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马蹄心被她切成小块，“咕咚”一声丢进碗里，接着是去皮切成厚片的雪梨，削皮后她换水淘洗几道，才端着碗进厨房。
她找到厨房后门处放下篮子和碗，门外连接着菜地，一片郁郁葱葱的景象。
“莲儿，要不要给你挪个位置？”李伯见她在厨房里忙活，腾出嘴问。
叶莲正搬起一方火炉，火炉上架着一口小巧的土砂锅，她转头回道：“不了，我这个用不着这么大地方。”
李伯答应后继续切菜。
叶莲手里的东西被红儿接过，替她摆好放在地上，她看着红儿，总是有股说不出的心酸。
红儿比其他姑娘奇怪，待她掏心掏肺的好，有时却又别扭。
她总觉得不了解红儿的想法，可也不知如何开口，云儿说过，她是落罪的小姐，想的事情，做的事情，一定跟自己这种人不一样。
“要炭火么？”红儿问。
这句其实多余，但叶莲还是认真地回她：“要，辛苦姐姐替我去铲来了！”
红儿笑笑，帮着她去铲炭火。
准备得当后，叶莲又拿一个小碗，把银耳放进碗里用温水泡发。泡银耳期间，加入清水倒梨片入锅，她从纸包里抓出几块糖霜丢入水中，盖上盖任它慢慢沸腾。
姐妹们早已经端着晚膳去北院布菜，叶莲还在锅前，看准时机放入剩下几个材料。
“那莲儿日后必定要同我们学点手艺了，不然北院那边不好交差啊！”烧完菜，师傅们靠在灶边有一搭没一搭地谈天。
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