5. 满月宴撞蜜情 得见太师真容(第1/2页)

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吉时到，丁府门前炮竹迎着丝竹声而起，车马纷纷，不少华服贵人来往。府前几里又设一铺子施粥布衣，说是钱大娘子替小公子积福纳德的。

门前迎客的便是丁涵，他生得普通，长了一张扔进人堆里就再也找不出的脸。此时他眉眼倦怠，拱手请进一行人后更是躬了身子，像是再看一眼就要昏睡在地。

他见缓步而来一青衣男子，定睛瞧清了面容，立马换了一脸喜色去迎。

来者便是贺知州的嫡幼子贺世永。

他笑道：“恭贺涵兄麟儿满月之喜。”这人与丁涵站在一处倒是格外显出清风朗月的气派来。

丁涵哈哈一笑，揽过那人肩膀，“你我何必如此见外。”他张望了几下，问：“令尊未同你一起？”

“父亲还有差事要办已经请人送信给老太师了，我就先行一步将礼带到。”

“好好好。”

……

这厢热络起来，府内厨房也是忙活得脚打额头，钱大娘子讲究，这宴席上的茶要是洞庭君山茶，酒要三陶居的佳酿，又是差遣扈玉娘另做些新鲜的渴水供给不便饮酒的贵人。

餐前要切时果一行，雕花蜜饯一行，脯腊一行，又配果子糕点一行。这果子钱大娘子指了名要上一道百果糕，这百果糕多松仁、胡桃，品之粉糯清香。（注1）

就餐前这顿便换了两轮才作罢。

才张罗完这边，扈玉娘又挽袖开始张罗另一处。

时下兴吃羊肉，于是这满月宴也点了几道羊肉菜，除了那些简单上手的教于婆子们拾掇，扈玉娘还要亲手做道鱼圆来。

丁太师喜食水族菜，这道菜便是大娘子为着孝顺老太爷点的。

做鱼圆的鱼要用白鱼、青鱼，扈玉娘双手一挥将处理好鳞片脏器的鱼钉在板上，再用刀细细刮下鱼肉。她手法精细爽利，一旁打杂的婆子女使见了不禁呆了半响，待再看，仅剩孤零零的鱼刺在板上晃悠着。

扈玉娘将肉斩化，加豆粉、猪油用手搅弄使鱼肉与其合得均匀。（注2）

搅时放微微盐水，加葱、姜汁去腥气攥成肉团。

“娘子，水开了！”

烧水婆子朝她一喊，扈玉娘道：“放鱼圆，熟了撩起放冷水里养着。”

那婆子听了一应，随即开始操办起来。

又过几时夏夏撩帘而进，道：“扈娘子！大娘子那边催鱼圆了。”

“马上。”

扈玉娘将冷水泡好的鱼圆拿鸡汤紫菜一滚，汤色鲜亮，肉如点玉。

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