第44章 储存干肉应对旱季

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晨雾刚从海岸线上退去，林野已扛着石斧站在避难所外。昨夜研究岩石刻痕到深夜，眼底还带着淡淡的红，但手里的动作却丝毫没慢——山壁刻痕的秘密急不得，眼下最要紧的，是赶在旱季来临前储备足够的干肉。

前几日狩猎鹿群虽未成功，却在雨林边缘设的陷阱里逮住了三只肥硕的野兔，此刻三只野兔被藤蔓捆着，放在石灶旁的石板上，皮毛油亮，还在微微挣扎。林野拿起石刀，先在兔耳后轻轻一敲，让它们快速失去知觉——这是他从雾族少年那里学来的，既减少猎物的痛苦，也能让肉质更鲜嫩。

处理猎物的过程熟稔利落。他用石刀从野兔腹部划开一道小口，小心翼翼地取出内脏，只留下肝脏和心脏——这些是难得的营养，可煮成肉汤。接着剥去兔皮，动作轻柔却迅速，避免扯破皮毛（兔皮可鞣制成柔软的垫子）。最后将兔肉切成大小均匀的块状，用清水冲洗干净，放在阳光下沥干水分。

“光有兔肉不够，得再去海边看看。”林野把兔肉块放在石板上，背起弓箭往海岸走。昨日涨潮时，他在潮间带看到过不少肥美的蛤蜊和小海螺，如今退潮，正是捡拾的好时机。

海岸边的礁石上还沾着海水，踩上去滑溜溜的。林野弯腰，手指快速在礁石缝里摸索——蛤蜊藏在湿润的泥沙下，一碰就会闭合，很好辨认。他从工具篓里拿出竹篮（第12章自制），将捡到的蛤蜊一个个放进去，偶尔还能摸到几只小螃蟹，也一并收进篮里。不到半个时辰，竹篮就装得满满当当。

回到避难所，林野先把蛤蜊和螃蟹倒进陶罐里养着（留着新鲜食用），然后开始处理兔肉。他在避难所旁的空地上搭起两根木架，又在木架上横放了几根细木杆，做成一个简易的晾晒架——这是他昨天晚上就想好的，比直接铺在石板上晾晒更通风，干肉不容易发霉。

接着，他在兔肉上撒了些粗盐——这盐是他上个月在海岸边的盐滩上刮的，经过反复过滤晾晒，杂质已很少。粗盐不仅能调味，更能防腐，让干肉保存得更久。林野用手轻轻揉搓兔肉，确保每一块肉上都裹上了盐粒，然后将肉块一块块挂在细木杆上。阳光正好，金色的光线洒在兔肉上，很快就析出了细小的水珠。

“还得再猎些猎物。”林野看着晾晒架上的兔肉，心里盘算着。三只野兔的肉晾干后，顶多够他吃十天，要应对至少一个月的旱季，远远不够。他想起之前在雨林里看到的鹿群踪迹，还有潮间带偶尔出现的海鸟——多一份猎物，旱季就多一分底气。