第3章 秋季养生：雪梨！(第1/2页)
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秋燥正浓，一颗雪梨润身心！这样吃效果翻倍，健康过秋
李阿姨今年56岁，一到秋天就干咳不止，晚上经常咳醒。尝试各种药物效果不佳后，她开始每天蒸冰糖雪梨吃，连续一周后，咳嗽明显缓解，睡眠质量大大改善。
九月深秋，天高气爽，却也带来了难缠的“秋燥”。不少人开始感到咽干鼻燥、咳嗽少痰、皮肤干燥，这些正是秋燥的典型表现。
传统中医认为，秋季对应人体的肺脏，而“肺喜润恶燥”，极易受秋燥损伤。这时，一颗水润清甜的雪梨，就成了抵御秋燥的天然良药。
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01
一颗雪梨，千年养生智慧
雪梨在我国已有3000多年的栽培历史。《诗经》中就有“山有苞棣，隰有树檖”的记载，“檖”就是古代的梨。唐代医家孙思邈在《千金要方》中指出，梨能“除客热气，止心烦”，明代李时珍更称梨为“百果之宗”。
雪梨味甘微酸，性凉，入肺、胃经，具有生津润燥、清热化痰的功效。尤其适合热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症。
现代营养学分析发现，雪梨含水量高达85%以上，富含葡萄糖、蔗糖和维生素a、b、c、d、e，以及钙、磷、铁、碘等矿物质。一颗中等大小的雪梨仅提供约100卡路里的热量，却含有4克膳食纤维，能满足人体每日纤维需求的14%。
02
雪梨五大养生功效，秋季必备
润肺止咳，缓解秋燥
秋季干燥，易伤肺阴，导致干咳无痰或痰少而黏。雪梨能明显缓解咽喉干燥、痒痛、音哑等症状。
北京中医药大学研究发现，雪梨中的配糖体和鞣酸成分能保护咽喉黏膜，减轻刺激感。对于教师、歌手等用嗓过多的人群，每天吃一个雪梨或喝梨汁大有裨益。
清热降火，解秋郁
秋季气候干燥，人体容易“上火”，出现口干舌燥、牙龈肿痛等症状。雪梨性凉，能清热降火、生津止渴。
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